बादाम खाने
बादाम पोषण से भरपूर एक बहुत ही विशेष ड्राई फ्रूट होता है । आवश्यक खनिज लवणों और विटामिन से भरपूर बादाम हमारी सेहत के लिए बहुत लाभकारी रहता है । लेकिन बहुत से लोग गलत तरीके से बादाम खाते हैं । आज हम आपको बादाम खाने के सही तरीके की जानकारी दे रहे हैं ।
बादाम
खाने
से
पहले
देख
लें
कि
कड़वा
ना
हो
बादाम
:-
बादाम की दो किस्में प्रमुख रूप से होती हैं । एक तो कड़वा बादाम और दूसरा मीठा बादाम । केवल मीठा बादाम ही खाना चाहिये । कड़वा बादाम खाने के लिए नही होता है और इसको खाने से स्वाद तो खराब होता ही है साथ ही इसके सेवन से उल्टियॉ भी लग जाती हैं ।
बादाम
खाने
से
पहले
उनको
भिगो
लें
:-
सूखा बादाम पेट में गर्मी पैदा कर सकता है जिस कारण यह पित्त प्रकृति वालों को माफिक नही पड़ता है । इसलिये उचित है कि रात भर पानी में भिगो कर रखे गये बादाम को अगले दिन सुबह छिलका उतारकर और खूब चबा चबा कर खाना चाहिये ।
बादाम
खाने
वक्त
मात्रा
का
रखें
ध्यान
:-
बादाम खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसलिये कुछ लोग इसको ज्यादा मात्रा में सेवन कर लेते हैं । ध्यान रखना कि बड़ो के लिए रोज पाँच से आठ बादाम जबकि बच्चों के लिए बस रोज एक से दो बादाम खाना ही पर्याप्त रहता है । आजकल टेलीविजन पर एक अमेरिकी कम्पनी के बादामों का विज्ञापन आता है जिसमें लोगों को मुट्ठी भर कर बादाम खाते हुए दिखाया जाता है । इस विज्ञापन को देखकर भ्रमित ना हों और अपने देश में पड़ने वाली गर्मी और अपनी उम्र के हिसाब से ही इसका सेवन करें ।
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